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彭程5天调味奶油蛋糕专项班课程介绍
彭程5天调味奶油蛋糕专项班
对象：零基础，新手学员必学调味奶油蛋糕课程
彭程5天调味奶油蛋糕专项班-课程详情
彭程5天调味奶油蛋糕专项班是彭程西式餐饮学校专门为了零基础，新手学员必学调味奶油蛋糕课程设置的课程，彭程5天调味奶油蛋糕专项班滚动开班想了解彭程5天调味奶油蛋糕专项班的具体课时、学费、开课时间、师资力量、开课地点等详细信息可咨询客服，也可以咨询客服获取最新优惠活动及试听预约。下面一起来看看具体课程介绍吧。
彭程5天调味奶油蛋糕专项班运用彭程经典法式甜点制作工艺和世界甜点大师配方，打造蛋糕口味，掌握市场热卖款式，落地门店快速打造爆品。掌握更多调味技巧和创新研发能力，为工作室或门店打造热卖产品。彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
适合学员
零基础，新手学员必学调味奶油蛋糕课程
学习成果
掌握更多调味技巧和创新研发能力，为工作室或门店打造热卖产品。
胚体：5种蛋糕胚体——戚风胚、泡芙胚、浮云胚、海绵胚、轻乳酪胚的制作技法和口味延伸
酱料：23款酱料夹心配方和不同风味延伸
夹心：运用新鲜水果夹心调配复合酱料；掌握不同果茸果胶延伸风味，冷冻备用提高出品效率
淡奶油：不同品牌淡奶油的特点及运用手法
稳定性：奶油蛋糕稳定性制作工艺，特别是夏日高温天气，稳固不易倒塌，并能增加产品层次和风味
师资力量
以上就是彭程西式餐饮学校彭程5天调味奶油蛋糕专项班的全部介绍，如需了解更多关于彭程5天调味奶油蛋糕专项班的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取彭程西式餐饮学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！彭程西式餐饮学校报名电话4009689396
校区环境
口碑评价
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刘伟：学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。
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赵明炎：课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度，不只是照搬配方，更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。
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何春：课程资料整理清晰，包含配方比例、操作要点和常见问题解析，方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。
