
对象:有一定面包基础,想要快速更新门店产品的学员
彭程5天面包进阶班-课程详情
彭程5天面包进阶班40+款产品直击门店需求,掌握市场爆品,快速更新上架。彭程年均课程迭代率达40%,不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
适合学员
有一定面包基础,想要快速更新门店产品的学员
学习成果
获得门店产品生产技巧,学完即可上架售卖。
①快速更新
提高面包日产量,并且落地市场,掌握不同面包品类技艺,如:贝果系列、碱水系列、恰巴塔系列、料理面包系列和起酥丹麦系列。
②技艺提升
掌握不同面团的衍生和制作技巧,打开面包创新思路,获得强大的市场竞争力,实现门店绩效倍增。
③行业领先
国内率先进行面包专业教学的两家学校之一,彭程拥有专业科学的面包课程体系和行业资源。
④双军领衔研发教学
由面包世界技术能手领衔的国内教学团队,为学员带来优质的技能教学,“授之以渔”掌握面包背后的方法论。
师资力量
以上就是彭程西式餐饮学校彭程5天面包进阶班的全部介绍,如需了解更多关于彭程5天面包进阶班的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取彭程西式餐饮学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧!彭程西式餐饮学校报名电话4009689396




口碑评价
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刘伟:学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺,如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时,能感受到教学团队对行业趋势的关注。
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赵明炎:课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度,不只是照搬配方,更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。
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何春:课程资料整理清晰,包含配方比例、操作要点和常见问题解析,方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。