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彭程5天高级裱花进阶班课程介绍
彭程5天高级裱花进阶班
对象：有一定裱花蛋糕基础，想开店或进阶的学员
彭程5天高级裱花进阶班-课程详情
彭程5天高级裱花进阶班是彭程西式餐饮学校专门为了有一定裱花蛋糕基础，想开店或进阶的学员设置的课程，彭程5天高级裱花进阶班滚动开班想了解彭程5天高级裱花进阶班的具体课时、学费、开课时间、师资力量、开课地点等详细信息可咨询客服，也可以咨询客服获取最新优惠活动及试听预约。下面一起来看看具体课程介绍吧。
彭程5天高级裱花进阶班研发团队根据市场需求，为想要进阶裱花技能的学员专门开设的高级课程。涵盖市售热门款式工艺，专业+详细+系统，手把手教学，高实操性课堂。彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
适合学员
有一定裱花蛋糕基础，想开店或进阶的学员
学习成果
突破裱花技术瓶颈，独立完成顾客定制产品，打造门店热卖爆款裱花蛋糕。
①刮刀花蛋糕
7款花形+2款叶子学习（蝴蝶兰、银莲花、郁金香、水仙花、洋甘菊、绣球花、半立体玫瑰
②奶油喷砂蛋糕
运用彭程法甜喷砂工艺，从原理、器具、材料及调色、技巧等方面授课，打造出高级、朦胧的热门喷砂蛋糕。
③立体卡通蛋糕
3D立体异型蛋糕裁胚、组装和打桩方法，奶油状态的把控，卡通人物五官比例的分配，1:1精准还原玩偶神态。
④翻糖配件学习
关于翻糖的理论知识讲解，不同材质翻糖膏的区分和使用方法，常见翻糖制作的工具及使用方法。
⑤微景观蛋糕
景观蛋糕尺寸、比例的确定，精准把握客户来图定制需求。山体裁胚、甘纳许抹面、绿植海浪湖泊等等不同自然景观仿真演绎，打造成品。
师资力量
以上就是彭程西式餐饮学校彭程5天高级裱花进阶班的全部介绍，如需了解更多关于彭程5天高级裱花进阶班的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取彭程西式餐饮学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！彭程西式餐饮学校报名电话4009689396
校区环境
口碑评价
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刘伟：学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。
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赵明炎：课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度，不只是照搬配方，更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。
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何春：课程资料整理清晰，包含配方比例、操作要点和常见问题解析，方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。
