对象：零基础、新手学员系统学习专业面包技能
上海彭程15天面包综合班-课程详情
上海彭程21天西点全能班双军领衔研发教学，90+款市场热销产品，掌握面包制作理论体系，开店从业一步到位！上海彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
适合学员
零基础、新手学员系统学习专业面包技能
学习成果
零基础、新手学员系统学习专业面包技能
学习成果：系统全面掌握面包技能，学完即可从业，产品即可上架售卖。
①行业领先
国内率先进行面包专业教学的两家学校之一，彭程拥有专业科学的面包课程体系和行业资源。
②双军领衔研发教学
由面包世界技术能手领衔的国内教学团队，为学员带来优质的技能教学，“授之以渔”掌握面包背后的方法论。
③涵盖面包全品类
课程涵盖日式甜面包类、贝果类、吐司类、软欧类、法式类、碱水类、起酥丹麦类、日式料理面包等等种类，产品全面+理论系统化！
④单一面团到多样式面团
快速学会如何处理不同状态的面团，从而合理运用简单的工艺批量生产产品，并掌握从单一面团→演变多款式面包的技能。
⑤市场热销产品
课堂产品会根据当下市场热门流行的款式口味实时调整，目的是紧跟市场需求，便于学员结业后能运用到门店中，直接上架使用。
⑥独立研发创新
产品设计、理论体系讲解，从简到深，让学员可以从小白→入门→独立出品→具备基础技术研发能力（能够自己复刻网红产品、独立研发配方、自由变换造型）
⑦学员创业无忧
彭程拥有完善的烘焙创业一站式服务体系，为学员提供从学习至创业的全流程系统化指导，助力学员实现烘焙创业梦想。
师资力量
以上就是上海彭程西式餐饮学校上海彭程15天面包综合班的全部介绍，如需了解更多关于上海彭程15天面包综合班的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取上海彭程西式餐饮学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！上海彭程西式餐饮学校报名电话4009689396
口碑评价
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鄢振楠：老师对烘焙原料的讲解非常细致，比如不同面粉特性、奶油打发状态判断等，帮助我建立了扎实的专业认知。课堂氛围轻松，提问都能得到耐心解答。
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池太银：彭程的教学环境整洁规范，工具和原料配备齐全。课前准备和课后清理都有标准化流程，潜移默化中养成了良好的操作习惯。
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王卫忠：老师不仅传授技术，还会分享门店运营中的实用细节，比如成本核算、保质期管理等，对于想创业的学员很有参考价值。
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敖贵春：整体课程节奏紧凑但不压抑，老师鼓励大胆尝试和适度创新。完成全部课程后，我对独立完成复杂甜点项目更有把握了。
