
对象:想要通过短期学习即可开网红私房面包店的人群; 创业已起步,但已到产品开发瓶颈的学员; 热爱生活,有上进心,敢于动手,喜欢家庭烘焙; 提升生活情调,对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白; 对网红热销面包及潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体。
上海王森面包烘焙培训课程-课程详情
森创面包精修班
24天高效学习,培养全技能面包主理人,课程体系全面,掌握面包全品类+运营核心能力
课时数:24天技术研修+2天创业基础指导
满班人数:12人/班(小班教学,3人一组)
上课时间:周一至周六
产品数:约120款
适合人群:0基础学员创业开店;在职短期进修;家庭兴趣人群
教学产品
第一周:经典日式,布里欧修
第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果
第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式
第四周:畅销软欧,节日面包
教学亮点
系统教学
将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构,
循序渐进系统学习。
学完即可上架
倾力研发,贴合市场更新迭代,
产品数量破120款+,学完可直接上架售卖。
经营者视角
全方位展示创业属性,
教你从经营者视角学习面包技术。
满足创业全需求
学习40种面团延伸120款面包,
满足开店创业全需求。
手把手教学,12人精品小班
实操时间,老师对学生进行一对一指导,
疑有所答,及时解决问题。
深度培养研发能力
独立实操、百余种面包技巧,
让实战领悟核心知识,深度培养自主研发能力。
系统贯穿12大类知识体系
理论+演示+实操+考评
提高产品利润率
迎合市场发展,嫁接新媒体营销策略,
提高产品利润率。
课程增值服务
★无保留配方资料
★合作供应商资源
★免费DEMO公开课
★毕业学员终身技术支持
★探店指导
★学员内部交流群
★在线答疑
★创业扶持
★就业推荐
工具清单
结业可考证书
西式面点师,糕点面包烘焙工,ACIC美国国际资质认证中心认证
王森就业服务流程
1、毕业前 2 周
线上扫码,就业咨询
一天就业指导、两天创业指导
校区学管部收集相关资料(学生求职意向调研、就业推荐)
2、毕业前 1 周
收集企业信息资料 + 校企合作、线上宣导、就业面谈
企业宣讲、参观、面试、签署合同
确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择)
若此次没选择到合适的,再次推荐
3、毕业离校
确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等
4、 毕业后 1-6 个月
回访及跟踪(关心学员工作情况)
回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息
实地拜访、探店
二次推荐就业
王森创业增值服务
为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系
1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送
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口碑评价
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熊麓搐:学习西点一定要选择正规,专业,有品牌的学校,有一所专业的西点西餐学校,王森西点西餐学校,它是一所专业职业培训学校,它有西点,西餐,饮品,咖啡,翻糖各类的专业培训,你可以参观考察,体验。
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卢醭:平时也喜欢自己在家里做一些甜品,但是自己做的失败率很高,口感也是一般般,就想系统的学习一下。这里的环境真的很棒,跟老师学了几个技巧,造型做的真的好看多了,他们家的设备也都很高大上,教室空间宽敞明亮,操作台面很大,总体来说很专业。
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杨楷文:感谢王森学校让我了解到更深刻的烘焙意义,值得报名学习
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林子杰:联系了顾问老师问了好几个问题,老师都很有耐心的给我解答了,非常感谢学校老师给我的帮助
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陈正勋:希望疫情快点好起来,重新复课。等了很久了一直想来参加课程,结果被疫情一拖就是好几个月,上课是聚集性活动恢复时间也是遥遥无期。等疫情恢复了就想赶紧去预约试听和报名~
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朱彦臻:老师讲的通俗易懂,收获颇多,要想做好就要扎扎实实的学习,不断提升自己哦
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孙腾宇:陪朋友过来看看咨询一下,感觉还是不错的,接待顾问老师也很友善,朋友说回去再对比一下其他机构考虑一下
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王若宇:体验课很棒!老师很有耐心很负责,也根据我的具体情况进行了针对性指导,总之体验感很好!
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赵中暄:帮朋友问的信息,反应还挺满意的。
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芈昱廷:服务很好,前台接待的老师很专业!值得推荐!主要夸一下工作人员,人超级好,态度真的非常好,没有一点不耐烦!讲解过程非常的有耐心,还解答了不少问题。